admin 发表于 2013-3-15 11:52:42

新安200亩有机大米“格外香” 一熟水稻“吃”2万吨蓝藻

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新安街道有200亩用蓝藻养活的水稻田。


  40多岁的徐伟是地道的新安人,已好多年没吃到有机大米了,昨天他第一次吃到了用蓝藻“种”出来的绿色有机大米。“这个米格外香,好吃!以前的本地大米也没有这么好的口感。”蓝藻是太湖水的一大害,是怎样“种”出绿色水稻的?新安街道农业办公室主任乐凤鸣介绍,这已经探索了整整4年,今年当地首次拿出200亩地做了大规模尝试,结果成功了。

  “太湖水卫士”为蓝藻找出路

  新安街道有六条入湖河道,一到夏天湖面蓝藻很容易爆发,这里成为治理太湖水的一个关键点。这些年,新安街道一直在通过各种方式治理蓝藻。

  58岁的乐凤鸣在新安养过鹌鹑、种过蔬菜和水稻,从2007年开始他成了“太湖水卫士”,主要从事太湖水环境保护工作。“新安辖区太湖水域,每年约产生3万多吨蓝藻。盛夏高温期,这里一天要产生2500吨蓝藻。我们花了大价钱修建了一座蓝藻处理厂,但就算一天24小时运转,也只能处理1000吨,剩下的蓝藻怎么办?”为解决这个问题,乐凤鸣常常头疼得睡不着觉。

  从小就生长在太湖边的乐凤鸣想起小时候,家里有三四亩的桑树田,那时化肥紧缺,太湖里的蓝藻就成了好东西。他小时候常常跟着父亲下湖去捞蓝藻,为桑树施肥,桑树叶子特别嫩绿,蚕宝宝吃了吐的丝也好。这给了乐凤鸣灵感:为什么不用蓝藻做肥料来种田?

  处理2万吨蓝藻只花了40万元

  和当年直接把蓝藻撒在地里,让其自行降解、成为肥料的原始做法不同。如今,新安街道在蓝藻处理槽附近特意安装了一条管道,将这些蓝藻通过管道输送到了附近的农田。“用蓝藻来养绿肥,绿肥长得特别茂密。”据介绍,这些绿肥就是植物农家肥,主要有红花草等,在水稻收割后就种植红花草。来年种植水稻前,将它翻入地里成为肥料,庄稼就不用再施任何化肥,长成的庄稼自然也是无公害的。

  今年新安街道在太湖边开辟了200亩的“试验田”。这块无公害水稻田施的基础肥料,就是蓝藻浇灌出来的红花草绿肥,在治害虫时也从不用农药,而是采用太阳能诱虫灯。这块田地每年能消耗约2万吨蓝藻,算上运送蓝藻的人工成本,一年的花费在40万元左右。新安街道地方经济贸易局的有关负责人告诉记者,按照正常处理方式的话,2万吨蓝藻至少要花掉200万元的处理费用。

  蓝藻“种”出的有机米十分抢手

  华幼芬是这200亩水稻田的生产负责人。她说,“我是土生土长的新安人,只会种田。”几年前,她居住的村落拆迁后,她就再也没有机会下田了。乐凤鸣在4年前找到了她,虽然种地很辛苦,可她还是选择了“回归”农田。她告诉记者,“第一批稻子在9月中下旬就收割了。预计50亩地,可收获4.5万斤大米。现在每天还不断有人打电话来要米。我们说只能等下一轮了。”

  然而,这块有机农田却已经是新安最后一块“沃土”,也是最后一块水稻田。相关负责人告诉记者,这块田开辟出来,其实是为了“攻克”蓝藻难题的,种水稻并不是重点。也有人一听到是用蓝藻种出的米,担心会不会不安全。“这完全没必要担心。”乐凤鸣说,蓝藻不是直接施在稻田里的,加上稻田里不施任何化肥,农作物绝对是无公害。“蓝藻养肥的红花草绿肥对农田十分有利,能改善土地的通透性,种出来的大米颗颗饱满,口感软、糯。”华幼芬说,有机水稻在收割后,经过先进加工设备将杂质去干净,又经蒸汽灭菌消毒,所以市民把大米买回去后用不着淘洗,只需在水中浸一浸就可煮了。“浸了水后,饭粒更松软,在烹煮时放的水比其他稍少一点即可,煮出来的米弹性会比较好。”(记者祝筱筠巫晓凌文/摄)

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  大规模秋收将从本月25日左右启动

  据市农委农技推广站有关负责人称,大规模的秋收将在本月25日左右开始,本月底市民就能吃上地产新米了。由于今年9月到10月天气晴好,这对稻谷灌浆非常有利,只要后半月天气较好,今年稻谷长势会非常不错。

  据推广站人员介绍,无锡地产大米中有不少是这类有机方式种植的优质大米。如新区每个街道都有优质米稻田,其中梅村、鸿山、新安的稻田面积都不小,惠山区在区政府附近的惠大公司专门生产优质米,锡山区太湖水稻示范园内也种有优质米,滨湖区马山和胡埭都种有小片的优质米。“现在一些现代化农场都可

  以现场加工稻谷,现割现卖。”这位人员说,想买优质新米的市民可直接到农场去买,优质米十分热销,市民需抓紧时间,一般到12月份就基本售光了。
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