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为什么提倡吃不套袋苹果

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发表于 2013-3-15 13:35:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

    为什么现在城市市场上卖的苹果大多数不好吃?其中重要的原因在于两方面:一是果实套生产,二是提前采摘。
    果实在树上生长时套上纸袋是为了让果实长得外观漂亮,但是套袋使果实见不到阳光导致营养物质积累少,从而大大降低苹果的口感和香味。而果实提前采摘,更使果子的糖分积累不足,吃着偏酸。现在国外主要农业国家的苹果大多都采用不套袋生产,而我国的苹果主要产区仍然在全面采取套袋生产的办法,这是导致现在市售的苹果普遍不好吃的原因。不套袋生产的苹果,外观不如套袋生产的漂亮,但甜度高、香味足,是苹果的正宗味道,因此我们苹果生产地的人都是吃不套袋的苹果。城市消费者不懂这个道理,买苹果时只选个大外表鲜亮的,因此吃不到味道正宗的好苹果。
    为了保证苹果的正宗味道,我们的示范果园二十多年来一直坚持苹果的不套袋生产,坚持每年让苹果完全成熟后采摘,坚持使用有机肥,所以我们果园的苹果脆、甜、香,保持了苹果正宗的味道。为了让城市消费者也能吃到口味纯正的苹果,我们的果园现在可以从产地向城市消费者直接供应不套袋苹果,可以通过快运将苹果直接发至消费者所在城市。
下面的照片是果园中不套袋生长的苹果。

图片:莱州6_副本.jpg





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