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初春,千万别忘了护肝养胃

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发表于 2013-3-15 13:37:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
  开春没多久,赶到市中医院寻医问药的肝病、胃病患者多了起来,江苏省名中医、我市知名的中医肝病专家、主任中医师张圣德也跟着忙了起来:不少以前的病人都希望抓住春天的有利时机,通过中医中药好好地保护一下自己的身体。从过去有病才上医院看,到如今提前预防保护的变化,他感到欣慰。
  张圣德说,春天是万物复苏、生机勃勃的季节,从中医学角度看,这是一个阳气生发的季节。这个季节里,人体的肝气也开始旺盛,畅气血、排浊气,正是调养肝脏的大好时机。那么,初春怎样才能护好肝养好胃呢?张圣德说,保暖、依据体质适当吃些甜食都可以,更重要的是要别生气、少喝酒。
  张圣德告诉记者,中医学认为“春日宜省酸增甘,以养脾气”,所以春季饮食最好少食酸辣,稍微偏甜较为合适,“比如可以多吃些百合、山药、木耳等,其中,粥类饮食最养脾胃”。如果市民平时感觉胃脘隐痛,食欲不太好,而且容易口干咽燥,甚至会形体消瘦、舌红少苔,多属于胃阴不足者,不妨吃些山药百合大枣粥。具体的方法是:将山药、大枣、百合、薏苡仁及大米适量共煮粥,每日2次服食,达到滋阴养胃、清热润燥的作用。
  对于工作压力比较大,或者是心情不太好而引发胃部不适,张圣德建议吃些木耳炒肉片。具体做法是:将黑木耳干品15克用温水发好、洗净,猪瘦肉60克切片放入油锅中炒两分钟后,加入发好的黑木耳同炒,再加食盐适量,清汤少许,焖烧5分钟即可服食。每周3次,可补益脾胃、调理中气。
  中医养生保健学中,十分讲究“春捂秋冻”,就是早春时节不要急着脱掉冬装换春装,预防倒春寒。对调节能力较差的孩子、老人或是体质较弱者来说,更应根据气候寒热变化,随时添减衣服。张圣德认为,老年人体内产热本领较低,且循环系统已不像年轻人那样正常,故容易受“倒春寒”的刺激。因此,初春里,老年人要尽量减少出门次数,外出戴上帽子以减少头部血管受到冷空气的刺激,高血压病人要注意正规持续用药。同时,爱美的年轻姑娘在初春也应注意保暖,“最近看到不少女性都穿起了裙子、靴子,其实这样对身体不利。一般来说,妇女膝关节对冷空气的袭击较为敏感,易发生局部麻木、酸痛等症状,久之会引起风湿性关节炎”。
  对于情绪控制,张圣德以中医“肝对‘木’”理论介绍说,草木在春季萌发生长,肝脏在春季时功能也更活跃。因此,初春养生以养肝护肝为先。
  养肝护肝怎么做?“保持好心情,防止肝郁气滞,才能更好地在春季维护健康。”张圣德表示,主要做到以下几个方面:多喝水以防止毒素损害肝脏;少饮酒以利于肝脏阳气生发。肝脏代谢酒精的能力是有限的,多饮会伤肝
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